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1、将大蒜、八角、香叶、花椒翻炒，加入洋葱翻炒数次，再加入豆瓣酱、酱油、糖、番茄块翻炒均匀。

2、然后加入肉丝和煮好的高汤，烧开后捞出，另起锅烧开水，煮好后取出面条，就可以做出美味的麻辣牛肉面了。

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