(相关资料图)

为加强基层特殊食品经营监管人才队伍建设，提升特殊食品经营企业落实主体责任意识，上周末，记者参加了南京浦口区市场监管局在永宁街道召开的特殊食品安全业务实训。

本次培训特邀南京市市场监管局特食处负责人授课，从“特殊食品的含义种类”到“特殊食品生产体系检查要点、保健食品日常监管相关法律法规”等知识的讲解，强化了基层特食经营企业的食品安全意识，增强了特食监管人员的责任感和监管水平。培训会上还对特殊食品经营环节优质规范店的建设指标作了详细的讲解。

为深化理论培训成效，让全体参训学员进一步了解和掌握特殊食品相关业务知识，活动还组织参训学员前往浦口区某母婴用品店开展现场实训。授课老师对采购时的索证索票，销售时保健食品、特殊医学用途配方食品与食品分区存放、销售，正确公示警示标语等进行现场讲解和指导。

接下来市场监管部门将结合各地实际，定期开展相关知识培训，提升基层特殊食品监管人员业务能力，持续推动特殊食品安全监管的专业化水平发展。

（江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 实习编辑/李冉）